Products

Các sản phẩm

SP-RK001 Gạo men đỏ lên men chức năng Lovastatin/Monacolin K để giảm cholesterol

Mô tả ngắn:



Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mã số:SP-RK001

Nguồn: Monascus Purpureus

Tên khác: Hongqu, Koji đỏ,Gạo men đỏ, Chiết xuất men gạo đỏ

Đặc điểm kỹ thuật: 0,1% ~ 5,0% Monacolin K

100% lên men tự nhiên!

Hàm lượng axit Monacolin K cao! Citrinin miễn phí! GMO miễn phí!

Lịch sử của gạo men đỏ.

Gạo men đỏ là sản phẩm được làm bằng phương pháp lên men truyền thống và có lịch sử tiêu thụ hàng nghìn năm. Ngay từ thế kỷ thứ 10 ở Trung Quốc cổ đại, nó đã được áp dụng trong thực phẩm và y học, được coi là thực phẩm bổ sung tốt cho sức khỏe và có tác dụng tốt trong việc điều trị một số bệnh. Hai cuốn “Sáng tạo Thiên thượng” “Toàn tập dược liệu” giải thích giá trị y học và công dụng của Gạo Men Đỏ.

Bột gạo men đỏ có chức năng gì?

Gạo men đỏ là loại gạo được lên men bởi loại men đỏ Monascus purpureus. Nó đã được người Trung Quốc sử dụng trong nhiều thế kỷ làm chất bảo quản thực phẩm, chất tạo màu thực phẩm (nó tạo ra màu đỏ của vịt quay Bắc Kinh), gia vị và một thành phần trong rượu gạo.

Gạo men đỏ tiếp tục là món ăn chủ yếu ở Trung Quốc, Nhật Bản và cộng đồng người châu Á ở Hoa Kỳ, với mức tiêu thụ trung bình ước tính từ 14 đến 55 gram gạo men đỏ mỗi ngày cho mỗi người.
Gạo men đỏ cũng đã được sử dụng ở Trung Quốc trong hơn 1.000 năm cho mục đích y học. Gạo men đỏ được mô tả trong danh sách các loại thuốc cổ xưa của Trung Quốc là hữu ích trong việc cải thiện lưu thông máu và giảm bớt chứng khó tiêu và tiêu chảy.
Gần đây, gạo men đỏ được các nhà khoa học Trung Quốc và Mỹ phát triển như một sản phẩm có tác dụng hạ lipid máu, trong đó có cholesterol và triglycerid.

Làm thế nào để có được Bột gạo men đỏ chức năng?

 Sơ đồ Quá trình lên men ở gạo men đỏ-Dạng lên men Chất rắn

Thành phần của Bột gạo men đỏ chức năng là gì?

Thành phần theo trọng lượng là: tinh bột (73%), protein (5,8%), độ ẩm (3% -6%), axit béo không bão hòa (1,5%), monacolin (0,4% ~ 2%), tro (3%), và một lượng nhỏ canxi, sắt, magiê và đồng.

Không có chất phụ gia, chất bảo quản, kim loại nặng hoặc các chất độc hại, chẳng hạn như axit citrinic.

sdv

Thành phần men gạo đỏ có tác dụng

1. Đồng loại Monacolin K

11 loại đồng loại Monacolin K được phát hiện tại gạo men đỏ như Monacolin L. Monacolin M, Monacolin X…

Các Monacolins được tích hợp lại, nhưng sự tổng hợp của chúng lại khác xa nhau. So với Monaclin K,

Các Monacolin khác có hiệu quả ức chế HMG-CoA reductase tương đối thấp.

2.Thợ cơ khíPhương pháp hạn chế hiệu quả quá trình sinh tổng hợp eholesterol ở gan

3. Cấu trúc hóa học của ba dạng và cơ chế biến đổi của chúng.

sdv

3.1.Dạng axit Monacolin K

Dạng axit Monacolin K có cấu trúc tương tự HMG-CoA nên có thể kết hợp với HMG-CoA reductase để thực hiện chức năng ức chế cạnh tranh, do đó ngăn chặn quá trình tổng hợp cholesterol.

3.2.Lactone dạng Monacolin K

Dạng Lactone Monacolin K không có hoạt tính và cần được thủy phân bởi carboxyesterase, sau đó chuyển thành dạng Axit hoạt động và sau đó nó có thể phát huy tác dụng giảm lipid trong cơ thể.

3.3.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bốn thành phần chính trong men gạo đỏ có tác dụng làm giảm cholesterol:

- Dạng axit Monacolin K;

- Lacton dạng Monacolin K;

- Chất tương đồng Monacolin;

- Axit béo chưa bão hòa.
Làm thế nào để có lợi cho sức khỏe của bạn?

1. Giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL mà không có tác dụng phụ, đồng thời ức chế tổng hợp cholesterol ở gan bằng cách ức chế hoạt động của HMG-CoA reductase được biết là làm tăng mức cholesterol để kiểm soát mức cholesterol.
2. Hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh, cân bằng lượng đường trong máu, hạ lipid máu, cải thiện máu
tuần hoàn, tăng cường sức khỏe tim mạch;
3. Thúc đẩy chức năng lá lách và dạ dày khỏe mạnh;
4. Lợi ích cho sức khỏe và chức năng của xương;
5. Cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy tăng trưởng tế bào bình thường và làm chậm quá trình lão hóa.


  • Trước:
  • Kế tiếp:


  • Trước:
  • Kế tiếp:
  • Hãy để lại lời nhắn