Código:SP-RK001

Fonte: Monascus Purpureus

Outro nome: Hongqu, Red Koji,Arroz Fermentado Vermelho, Extrato de Levedura de Arroz Vermelho

Especificação: 0,1% ~ 5,0% Monacolina K

Fermentado 100% Natural!

Alto teor de ácido Monacolina K! Citrinina grátis! Livre de OGM!

História do arroz com fermento vermelho.

O Arroz Fermentado Vermelho é um produto feito por fermentação tradicional e com milhares de anos de história de consumo. Já no século X, na China antiga, era aplicado na alimentação e na medicina, era considerado um suplemento saudável e tinha um bom efeito no tratamento de certas doenças. Os dois livros “Criações Celestiais” “Compêndio da Matéria Médica” explicam o valor medicinal e a função do Levedura de Arroz Vermelho.

Qual é a função do pó de arroz com fermento vermelho?

O arroz com fermento vermelho é o arroz que foi fermentado pelo fermento vermelho, Monascus purpureus. É usado pelos chineses há muitos séculos como conservante de alimentos, corante alimentar (é responsável pela cor vermelha do pato laqueado), tempero e ingrediente do vinho de arroz.

O arroz com fermento vermelho continua a ser um alimento básico na China, no Japão e nas comunidades asiáticas dos Estados Unidos, com um consumo médio estimado de 14 a 55 gramas de arroz com fermento vermelho por dia, por pessoa.
O arroz fermentado vermelho também tem sido usado na China há mais de 1.000 anos para fins medicinais. O arroz com fermento vermelho foi descrito em uma antiga lista chinesa de medicamentos como útil para melhorar a circulação sanguínea e para aliviar a indigestão e a diarreia.
Recentemente, o arroz vermelho fermentado foi desenvolvido por cientistas chineses e americanos como um produto para reduzir os lipídios no sangue, incluindo colesterol e triglicerídeos.

Como obter o pó de arroz com fermento vermelho funcional?

– Fluxograma de Fermentação no Arroz Fermentado Vermelho-Forma fermentada Substância Sólida

Qual é a composição do Pó de Levedura de Arroz Vermelho Function?

A composição em peso é: amido (73%), proteína (5,8%), umidade (3%-6%), ácidos graxos insaturados (1,5%), monacolinas (0,4% ~ 2%), cinzas (3%), e vestígios de cálcio, ferro, magnésio e cobre.

Não contém aditivos, conservantes, metais pesados ​​ou substâncias tóxicas, como o ácido citrínico.

Componentes eficazes do arroz com fermento vermelho

1. Congêneres de Monacolina K

11 tipos de congêneres de Monacolin K foram detectados no Red Yeast Rice, como Monacolin L. Monacolin M, Monacolin X etc.

Os Monacolins estão integrados, mas suas sínteses são de mundos separados. Comparado com Monaclin K,

As outras Monacolinas têm eficácia relativamente baixa dos inibidores da HMG-CoA redutase.

2.Mecânicoismo de restrição eficaz da biossíntese de colesterol no fígado

3.As estruturas químicas das três formas e o seu mecanismo de transformação.

3.1. Forma ácida Monacolina K

A forma ácida da Monacolina K é semelhante à HMG-CoA em estrutura, portanto, pode combinar-se com a HMG-CoA redutase para desempenhar a função de inibição competitiva e, consequentemente, bloqueia a síntese de colesterol.

3.2.Lactona forma Monacolina K

A forma lactona Monacolina K não tem atividade e precisa ser hidrolisada pelas carboxiesterases, depois se converte na forma ácida ativa e então pode exercer seu esforço redutor de lipídios no corpo.

3.3.Estudos demonstraram que quatro componentes principais da função do Arroz Fermentado Vermelho conferiram-lhe a função de redução do colesterol:

- Forma ácida Monacolina K;

- Lactona da Monacolina K;

- Homólogos de Monacolina;

- Ácidos graxos insaturados.
Como beneficiar sua saúde?

1. Diminuir o colesterol LDL e aumentar o colesterol HDL sem efeitos colaterais, e inibir a síntese de colesterol no fígado, inibindo a ação da HMG-CoA redutase, que é conhecida por aumentar os níveis de colesterol para manter os níveis de colesterol sob controle.
2. Apoiar níveis saudáveis ​​de pressão arterial, equilibrar o açúcar no sangue, diminuir os níveis lipídicos séricos, melhorar o sangue
circulação, promove a saúde cardiovascular;
3. Promova a função saudável do baço e do estômago;
4. Benefício para a saúde e função óssea;
5. Melhore a digestão, promova o crescimento celular normal e retarde o processo de envelhecimento.