Lateinischer Name:Glycin max(L.) Merr．

Chinesischer Name: Da Dou

Familie: Fabaceae

Gattung: Glycin

Verwendeter Teil: Samen

Spezifikation

40 %; 80 % Isoflavone

Einführen

Soja ist seit fast fünf Jahrtausenden Teil der südostasiatischen Ernährung, während der Sojakonsum in der westlichen Welt bis zum 20. Jahrhundert begrenzt war. Ein starker Sojakonsum ist bei südostasiatischen Menschen mit einer Verringerung der Häufigkeit bestimmter Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie mit den lästigen Nebenwirkungen verbunden, die mit den Wechseljahren einhergehen können. Aktuelle experimentelle Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Isoflavone in Soja, die seit den 80er Jahren wissenschaftlich untersucht werden, für die positiven Wirkungen verantwortlich sind.

Funktion

Die Hypothese, dassSoja-Isoflavone kann helfen, Wechseljahrsbeschwerden (wie Hitzewallungen, emotionale Störungen und eingeschränkte sexuelle Aktivität) zu lindern, wurde durch aktuelle wissenschaftliche Studien bestätigt. Außerdem, Soja-IsoflavoneSie verringern die Brustkrebsrate erheblich, was vermutlich mit ihrer Wirkung als Phytoöstrogene zusammenhängt. Studien weisen auch darauf hin, dass ein hoher Verzehr von Soja-Isoflavonen in der Ernährung das Wachstum von Prostatakrebszellen hemmt. Wer sich fettarm, aber reich an Sojaproteinen ernährt, erkrankt seltener an Prostatakrebs.

1. Geringeres Krebsrisiko bei Männern und Frauen

Soja-Isoflavone sind wichtige neue Elemente in der Prävention und potenziellen Behandlung von Krebs. Soja-Isoflavone haben auch antioxidative Eigenschaften und können wie andere Antioxidantien das langfristige Krebsrisiko verringern, indem sie Schäden an der DNA durch freie Radikale verhindern.

Ebenso haben asiatische Männer, die eine sojareiche Ernährung zu sich nehmen, ein geringes Risiko für invasiven Prostatakrebs. Die amerikanische Standarddiät enthält keine Phytoöstrogene, sagt Susan Lark, M.D., die sich in Los Altos, Kalifornien, auf die Gesundheit von Frauen spezialisiert hat. Von Soja und anderen natürlichen Quellen für Phytoöstrogene, fügt sie hinzu, muss man diese Lebensmittel weiterhin einnehmen, um ihre Östrogenähnlichkeit aufrechtzuerhalten Vorteile.

Darüber hinaus hatten in einer Gruppe australischer kaukasischer Frauen diejenigen, deren Ernährung höhere Mengen an Isoflavonen und anderen Phytoöstrogenen enthielt, eine geringere Inzidenz von Brustkrebs.

Isoflavone reduzieren auch das Krebsrisiko, indem sie die Aktivität der Tyrosinkinase hemmen, einem Enzym, das das Wachstum von Krebszellen fördert. Einige Forscher haben gezeigt, dass Genistein antiangiogen ist und als antiangiogene Substanz das Wachstum von Blutgefäßen blockiert, die Tumore zur Erweiterung benötigen.

Verwendung in der Östrogenersatztherapie

Die Vorteile von Soja gehen über die Reduzierung des langfristigen Krebsrisikos hinaus. Jüngste Studien haben ergeben, dass Soja (entweder in Isoflavon-reichem Protein oder in reinen Isoflavon-Ergänzungsmitteln) Hitzewallungen in den Wechseljahren reduzieren und die Knochendichte bei Frauen erhöhen kann. Tatsächlich können viele Gesundheitsprobleme in den Wechseljahren und nach der Menopause auf einen Mangel an Isoflavonen in der typischen amerikanischen Ernährung zurückzuführen sein.

Östrogene sind wichtig für das weibliche Fortpflanzungssystem, aber auch für die Knochen, das Herz und möglicherweise das Gehirn. Für Frauen in den Wechseljahren (und dem Östrogenverlust) ist der Ersatz von Östrogenen ein großes Problem. Christine Conrad, Co-Autorin mit Marcus Laux, N.D. von Natural Woman, Natural Menopause, berichtet, dass Soja-Isoflavone und andere pflanzliche Östrogene wirksame Hormonersatzstoffe nach einer Hysterektomie sind. Andere Forscher haben berichtet, dass die Isoflavone auch genug Östrogen haben, um die Knochenbildung zu fördern.

2. Senken Sie den Cholesterinspiegel und verringern Sie das Risiko von Herzerkrankungen

Zusätzlich zu ihrer östrogenen Aktivität fördern Soja-Isoflavone einen gesunden Cholesterinspiegel, ohne den Wert des nützlichen HDL-Cholesterins zu senken. Außerdem können Soja-Isoflavone die normale Gefäßfunktion aufrechterhalten. Der Soy Connection Newsletter berichtet, dass „Sojabohnen-Isoflavone sogar bei Menschen mit normalem Cholesterinspiegel dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.“

Chemie

Dieses Produkt besteht hauptsächlich aus Daidzin, Genistin, Glycetin, Glycetien, Daidzein und Genistein. Strukturformeln werden befolgt:

Spezifikation